菜谱猪肉做法大全
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做法大全
红烧猪肉
材料：猪肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、水、油。
做法：
1. 猪肉切块，葱姜蒜切末。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入猪肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、酱油、糖、盐、水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 最后收汁即可。
糖醋猪肉
材料：猪肉、醋、糖、盐、葱姜蒜、料酒、生抽、淀粉。
做法：
1. 猪肉切片，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入猪肉煸炒至变色。
4. 加入醋、糖、生抽，翻炒均匀。
5. 最后收汁即可。
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