福鼎拌肉片的做法

福鼎拌肉片的做法

材料:

  • 猪肉片500克
  • 葱姜蒜适量
  • 酱油、盐、糖、料酒、醋、辣椒油适量
  • 花生米、香菜适量

做法:

  1. 将猪肉片用盐、料酒、酱油腌制10分钟
  2. 葱姜蒜切末备用
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香
  4. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色
  5. 加入适量的盐、糖、醋、辣椒油翻炒均匀
  6. 撒上花生米和香菜即可

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