椒盐皮皮虾做法家常做法
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家常菜
椒盐皮皮虾做法家常做法：
1. 准备材料：皮皮虾500克、葱姜蒜适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、植物油适量。
2. 皮皮虾去头去壳，留尾巴，用剪刀剪开背部，去掉虾线，洗净沥干水分。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 在虾身上切几刀，用盐、胡椒粉腌制10分钟。
5. 加入适量淀粉，搅拌均匀。
6. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
7. 放入腌制好的虾，翻炒至变色。
8. 撒入适量盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。
9. 出锅前加入适量植物油，翻炒均匀即可。
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