外婆家蒜蓉粉丝虾做法
外婆家蒜蓉粉丝虾做法：
1. 准备食材：虾仁、春雨、蒜、葱、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、香油。
2. 虾仁洗净，加入盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
3. 春雨用温水泡软备用。
4. 蒜、葱、生姜切末备用。
5. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱花爆香。
6. 加入虾仁煸炒至变色，加入少许料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
7. 加入泡软的春雨，翻炒均匀。
8. 加入盐、鸡精、白胡椒粉调味，翻炒均匀。
9. 最后加入香油，翻炒均匀即可。
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