腌鸡柳的做法大全
腌鸡柳的做法
1. 准备材料：鸡柳、盐、白胡椒粉、料酒、生姜、葱、蒜、糖、酱油、老抽、生抽、香油。
2. 将鸡柳洗净，切成适当大小的块。
3. 在一个容器中加入适量的盐、白胡椒粉、料酒，将鸡柳块放入拌匀，腌制20分钟左右。
4. 将腌好的鸡柳块放入锅中，加入适量的水，加入几片姜、葱，大火烧开后转小火煮10分钟左右，捞出备用。
5. 在另一个容器中加入适量的糖、酱油、老抽、生抽、香油，拌匀成腌料。
6. 将煮好的鸡柳块放入腌料中，拌匀，腌制30分钟左右。
7. 将腌好的鸡柳块放入烤箱中，180度烤20分钟左右，期间可以翻面，直到表面呈金黄色即可。
8. 取出烤好的鸡柳块，装盘即可。
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