猪肉包子馅做法大视频
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美食食谱
猪肉包子馅的做法：
1. 准备好猪肉、葱、姜、盐、酱油、料酒、生抽、老抽、香油、花椒粉、鸡精等食材。
2. 将猪肉切成小块，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、生抽、老抽、香油、花椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀腌制20分钟。
3. 将腌制好的猪肉馅搓成小丸子，放入碗中备用。
4. 取一小碗清水，加入适量的淀粉，搅拌均匀成为水淀粉备用。
5. 取一块包子皮，放入手心，将馅料放在包子皮中央，然后用手慢慢捏合包子皮，将馅料包裹在里面。
6. 将包子放入蒸锅中，开火蒸15分钟即可。
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