巧克力奶冻的做法君之

• 美食食谱

巧克力奶冻的做法

材料：

  • 牛奶 500 毫升
  • 淡奶油 250 毫升
  • 糖 75 克
  • 明胶粉 10 克
  • 巧克力 100 克
  • 香草精 1/2 小匙

步骤：

  1. 将牛奶、淡奶油和糖放入锅中，用中火加热至糖溶解。
  2. 将明胶粉加入锅中，搅拌均匀。
  3. 加入巧克力，搅拌至巧克力完全融化。
  4. 加入香草精，搅拌均匀。
  5. 将混合物倒入杯子或模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
  6. 取出后，用热水浸泡模具数秒钟，然后倒出奶冻。

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