青菜豆腐鸡蛋汤的做法
材料:
- 豆腐 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 青菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:
- 豆腐切成小块,青菜洗净切段,鸡蛋打散备用。
- 锅中加入清水,放入豆腐煮至断生。
- 加入青菜煮至变色,再加入鸡蛋液,搅拌均匀。
- 加入盐和鸡精调味,煮沸即可。
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