鲜奶仙草冻的做法

• 美食食谱

鲜奶仙草冻的做法

材料：

  • 仙草粉 20 克
  • 水 500 毫升
  • 砂糖适量
  • 鲜奶 200 毫升

步骤：

  1. 将仙草粉加入水中，搅拌均匀。
  2. 加入适量砂糖，继续搅拌至砂糖完全溶解。
  3. 将混合液倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，煮至混合液变稠，成为凝胶状。
  4. 将凝胶状的仙草液倒入容器中，放入冰箱冷藏 1 小时。
  5. 将鲜奶倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，煮至沸腾。
  6. 将煮沸的鲜奶倒入碗中，放入冰箱冷藏 1 小时。
  7. 将凝固的仙草液和鲜奶混合在一起，搅拌均匀。
  8. 将混合液倒入容器中，放入冰箱冷藏 2 小时即可食用。

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