枇杷焖鸭的做法大全

• 做法大全

枇杷焖鸭的做法

材料：

  • 鸭肉500克
  • 枇杷500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鸭肉洗净切块，焯水后捞出备用。
  2. 枇杷去皮去核，切成小块。
  3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入鸭肉煸炒至变色。
  5. 加入料酒翻炒均匀。
  6. 加入适量清水，放入枇杷块，烧开后转小火焖煮30分钟。
  7. 加入盐、生抽、老抽、白糖调味，继续焖煮10分钟即可。

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