奶油鸡蛋布丁的做法
材料：
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 500毫升
- 白砂糖 50克
- 香草精 适量
- 黄油 适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌均匀。
- 加入适量的香草精，搅拌均匀。
- 将黄油涂抹在布丁模具内壁上，倒入混合液。
- 将布丁模具放入蒸锅中，用中火蒸约20分钟。
- 取出布丁模具，放凉后放入冰箱冷藏至少2小时。
- 取出布丁模具，用刀子沿着内壁切开，倒扣在盘子上即可。
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