唐山玉田烧饼的做法

• 面食

唐山玉田烧饼的做法

唐山玉田烧饼是河北省唐山市玉田县的传统小吃，制作简单，口感香脆，深受当地人民的喜爱。

制作材料：

  • 面粉500克
  • 水250克
  • 油适量
  • 盐适量
  • 芝麻适量

制作步骤：

  1. 将面粉、水、盐混合搅拌成面团，揉至光滑。
  2. 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
  3. 在饼上刷上一层油，撒上适量的芝麻。
  4. 将饼卷成卷状，再将卷状的饼擀成圆形。
  5. 将饼放在平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

烧饼可以搭配豆腐脑、油条、豆浆等食用，也可以直接当早餐或小吃食用。

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