鸡肉油豆腐的做法
材料：
- 鸡肉：250克
- 油豆腐：1块
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 鸡肉切块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 油豆腐切块，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末。
- 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入油豆腐煸炒至两面金黄。
- 加入青椒、红椒煸炒均匀。
- 加入生抽、老抽、糖、清水煮开。
- 用淀粉勾芡，淋上色拉油即可。
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