牛肉炸酱的家常做法

牛肉炸酱的家常做法

牛肉炸酱是一道非常受欢迎的中式面食,它的做法也非常简单。以下是牛肉炸酱的家常做法:

材料:

  • 牛肉末 200克
  • 豆瓣酱 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 黄瓜 适量
  • 面条 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将牛肉末加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精拌匀腌制10分钟。
  2. 葱姜蒜切末,黄瓜切丝备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入牛肉末煸炒至变色。
  4. 加入豆瓣酱煸炒出红油,加入适量的水烧开,转小火煨10分钟。
  5. 煮面条,捞出沥干水分,放入碗中,倒入炸酱汁,加入黄瓜丝即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/2337031801.html