紫薯蒸饺的做法大全

• 做法大全

紫薯蒸饺的做法

材料：

紫薯泥、猪肉馅、饺子皮、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水淀粉。

步骤：

1.将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。

2.将饺子皮包入适量的猪肉馅，搓成圆形，压扁成饺子状。

3.将紫薯泥放入碗中，加入少量盐和水淀粉，搅拌均匀。

4.将蒸锅加水烧开，将紫薯泥涂在蒸盘底部，放入饺子。

5.将蒸锅置于火上，大火蒸10分钟即可。

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