正宗港式通心粉做法
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美食食谱
正宗港式通心粉做法:
材料:
- 通心粉
- 虾仁
- 瘦肉
- 鸡蛋
- 青葱
- 蒜末
- 盐
- 胡椒粉
- 生抽
- 老抽
- 鸡精
- 清水
- 油
步骤:
- 将通心粉放入开水中煮熟,捞出备用。
- 将虾仁、瘦肉切成小块,鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油,放入蒜末和青葱爆香。
- 放入虾仁和瘦肉煸炒至变色。
- 加入鸡蛋液煸炒均匀。
- 加入适量清水,放入盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精煮开。
- 放入煮熟的通心粉,翻炒均匀即可。
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