玉米面素馅蒸饺的做法

玉米面素馅蒸饺的做法

材料:

  • 玉米面 200克
  • 面粉 50克
  • 水 适量
  • 胡萝卜 1根
  • 豆腐 100克
  • 香菇 3朵
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 将玉米面和面粉混合,加入适量的水,揉成面团,醒发20分钟。
  2. 胡萝卜、豆腐、香菇切成小丁,葱姜蒜切末。
  3. 将切好的蔬菜和调料混合,搅拌均匀。
  4. 将面团擀成薄片,用饺子模具将面皮切成圆形。
  5. 将馅料包入面皮中,收口捏紧。
  6. 将蒸锅加水烧开,将蒸饺放入蒸锅中,蒸10分钟。
  7. 取出蒸饺,淋上香油即可。

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