排骨芸豆焖饼的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 芸豆200克
- 面粉200克
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 香油适量
- 食用油适量
步骤：
- 将猪排骨洗净切块，加入料酒、盐、生姜、葱腌制10分钟
- 将芸豆焯水后捞出备用
- 将面粉、鸡蛋、盐、水混合成面糊
- 将焯水后的芸豆加入面糊中拌匀
- 平底锅中加入适量食用油，将面糊倒入锅中煎至两面金黄
- 将煎好的饼放入碗中，加入焯水后的芸豆和腌制好的猪排骨
- 加入适量的水，盖上锅盖焖煮10分钟
- 最后加入适量的香油即可
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