韭菜土豆盒子的做法:
1.准备韭菜、土豆、面粉、盐、油等食材。
2.将土豆去皮切成小块,放入锅中煮熟,捞出晾凉后用勺子压成泥。
3.将韭菜洗净切碎,加入土豆泥中,加入适量盐拌匀。
4.将面粉加入适量水,揉成面团,分成小块搓成圆球。
5.将圆球擀成薄饼,包入韭菜土豆馅,捏紧口部。
6.平底锅中倒入适量油,烧热后放入饺子,小火煎至两面金黄即可。
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