川菜炒胡萝卜片的做法大全

• 做法大全

川菜炒胡萝卜片的做法

材料：

  • 胡萝卜
  • 蒜末
  • 姜末
  • 干辣椒
  • 花椒
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 糖
  • 鸡精
  • 油

步骤：

  1. 胡萝卜去皮，切成薄片。
  2. 锅中倒入油，烧热后放入干辣椒和花椒爆香。
  3. 加入蒜末和姜末煸炒。
  4. 放入胡萝卜片翻炒。
  5. 加入盐、生抽、料酒、糖和鸡精，继续翻炒至胡萝卜熟透。
  6. 出锅前加入葱花翻炒均匀即可。

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