广东玉米瘦肉粥的做法大全
广东玉米瘦肉粥的做法
材料：
- 瘦肉100克
- 玉米100克
- 大米100克
- 姜片适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 将瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将玉米剥下来，洗净备用。
- 姜片切成细丝，葱花切碎备用。
- 将浸泡好的大米放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 加入焯水后的瘦肉和玉米，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味，撒上姜丝和葱花即可。
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