酸甜海带片凉菜的做法

• 美食食谱

酸甜海带片凉菜的做法

材料：

  • 海带片250克
  • 胡萝卜1根
  • 黄瓜1根
  • 红椒1个
  • 白芝麻适量
  • 葱姜蒜适量
  • 醋、糖、盐、生抽、香油适量

做法：

  1. 将海带片用清水泡软，切成适当大小的条状。
  2. 胡萝卜、黄瓜、红椒切成细丝，葱姜蒜切末备用。
  3. 将切好的海带片放入开水中焯水，捞出沥干备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入胡萝卜、黄瓜、红椒丝翻炒均匀。
  5. 加入适量的醋、糖、盐、生抽、香油调味，翻炒均匀。
  6. 将炒好的蔬菜倒入海带片上，撒上白芝麻即可。

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