素炒莲白的做法大全
素炒莲白的做法
1. 准备食材：莲白、胡萝卜、青椒、蒜末。
2. 莲白去皮，切成薄片；胡萝卜、青椒切丝备用。
3. 热锅凉油，放入莲白片煸炒至变色，加入胡萝卜丝、青椒丝继续煸炒。
4. 加入蒜末煸炒均匀，调入盐、鸡精、生抽翻炒均匀即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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