皮蛋凉拌黄瓜丝的做法
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鸡蛋
皮蛋凉拌黄瓜丝的做法
材料:
- 皮蛋1个
- 黄瓜1根
- 葱花适量
- 生姜适量
- 醋适量
- 盐适量
- 糖适量
- 香油适量
做法:
- 将皮蛋剥壳,切成小块;
- 黄瓜洗净,切成细丝;
- 将葱花和生姜切成末;
- 将皮蛋、黄瓜丝、葱花和生姜放入碗中,加入适量的醋、盐、糖和香油,拌匀即可。
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