皮蛋凉拌黄瓜丝的做法

皮蛋凉拌黄瓜丝的做法

材料:

  • 皮蛋1个
  • 黄瓜1根
  • 葱花适量
  • 生姜适量
  • 醋适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 香油适量

做法:

  1. 将皮蛋剥壳,切成小块;
  2. 黄瓜洗净,切成细丝;
  3. 将葱花和生姜切成末;
  4. 将皮蛋、黄瓜丝、葱花和生姜放入碗中,加入适量的醋、盐、糖和香油,拌匀即可。

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