奶香龙虾意面的做法

奶香龙虾意面的做法

材料:

  • 龙虾尾肉 300克
  • 意大利面 200克
  • 黄油 50克
  • 洋葱 1个
  • 大蒜 2瓣
  • 白葡萄酒 50毫升
  • 鲜奶油 200毫升
  • 帕玛森芝士 50克
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 欧芹 适量

做法:

  1. 将龙虾尾肉切成小块,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
  2. 将意大利面煮熟备用。
  3. 洋葱和大蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,加入黄油融化后,加入洋葱和大蒜炒香。
  5. 加入龙虾肉煸炒至变色。
  6. 加入白葡萄酒煮至酒精挥发。
  7. 加入鲜奶油,煮至浓稠。
  8. 加入帕玛森芝士,搅拌均匀。
  9. 加入煮熟的意大利面,翻炒均匀。
  10. 撒上欧芹碎即可。

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