孜然馍片的做法视频

• 美食食谱

孜然馍片的做法视频：

1. 准备材料：面粉、水、盐、孜然、油、葱姜蒜、肉片、辣椒粉、酱油、料酒、淀粉。

2. 制作面团：将面粉、水、盐混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。

3. 制作馍片：将面团擀成薄片，切成小块，用刀背压扁，烤盘上刷上油，放入烤箱烤至金黄色。

4. 制作调料：葱姜蒜切末，肉片加入盐、料酒、淀粉拌匀，辣椒粉、酱油调成酱汁。

5. 炒制馍片：锅中倒入油，放入葱姜蒜末煸炒，加入肉片煸炒至变色，倒入酱汁翻炒均匀，加入孜然翻炒，最后加入烤好的馍片翻炒均匀即可。

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