牛肉发面馅饼的做法

牛肉发面馅饼的做法:

1. 准备好牛肉、面粉、酵母、盐、胡椒粉、洋葱、蒜末、姜末、香菜等食材。

2. 将面粉、酵母、盐、胡椒粉混合,加入适量温水,揉成面团,静置1小时左右。

3. 牛肉切成小丁,洋葱切成细末,香菜切碎备用。

4. 热锅凉油,放入牛肉煸炒至变色,加入洋葱、蒜末、姜末炒香。

5. 将炒好的牛肉馅加入香菜,拌匀备用。

6. 将发好的面团揉成长条,分割成小面团,擀成薄片。

7. 将牛肉馅放在面皮上,包成饺子状,用手压扁成饼状。

8. 热锅凉油,将饼状牛肉馅放入锅中,小火煎至两面金黄即可。

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