牛肉发面馅饼的做法
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面食
牛肉发面馅饼的做法：
1. 准备好牛肉、面粉、酵母、盐、胡椒粉、洋葱、蒜末、姜末、香菜等食材。
2. 将面粉、酵母、盐、胡椒粉混合，加入适量温水，揉成面团，静置1小时左右。
3. 牛肉切成小丁，洋葱切成细末，香菜切碎备用。
4. 热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色，加入洋葱、蒜末、姜末炒香。
5. 将炒好的牛肉馅加入香菜，拌匀备用。
6. 将发好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄片。
7. 将牛肉馅放在面皮上，包成饺子状，用手压扁成饼状。
8. 热锅凉油，将饼状牛肉馅放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
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