日本仓鼠蛋糕做法
日本仓鼠蛋糕做法：
材料：
- 低筋面粉 60g
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 50g
- 牛奶 30ml
- 植物油 30ml
- 泡打粉 1/4小匙
- 柠檬汁 1/4小匙
- 可可粉 1/2小匙
- 草莓适量
- 鲜奶油适量
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌匀。
- 将面糊分成两份，一份加入柠檬汁，一份加入可可粉，分别搅拌均匀。
- 将两种面糊分别倒入两个裱花袋中，预热烤箱至170度。
- 在烤盘上挤出小圆点，每个圆点中间留出空隙，然后再在空隙中间挤出另一种颜色的面糊。
- 放入烤箱中，烤制约15分钟左右，取出晾凉。
- 将草莓切成小块，打发鲜奶油，将鲜奶油挤在蛋糕上，再放上草莓块即可。
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