可乐虾的简单做法
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美食食谱
可乐虾的简单做法
1. 准备食材:虾、可乐、姜、葱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋。
2. 虾去壳去头,留尾巴,用清水洗净,加入料酒和盐腌制10分钟。
3. 姜切片,葱切段。
4. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
5. 加入腌制好的虾翻炒至变色。
6. 加入可乐,烧开后转小火煮5分钟。
7. 加入糖、盐、生抽、老抽、醋调味,翻炒均匀即可。
8. 装盘,撒上葱花即可。
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