鸡肉粉丝汤的做法

鸡肉粉丝汤的做法

材料:

  • 鸡肉:250克
  • 粉丝:100克
  • 胡萝卜:1根
  • 洋葱:1个
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将鸡肉洗净切块,胡萝卜、洋葱、姜、蒜切片备用。
  2. 将粉丝用温水泡软备用。
  3. 热锅凉油,放入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入胡萝卜、洋葱、姜、蒜煸炒。
  5. 加入清水,煮开后转小火煮30分钟。
  6. 加入泡软的粉丝,煮5分钟。
  7. 加入盐、鸡精调味即可。

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