花菜炒肉的做法文字

• 美食食谱

花菜炒肉的做法

材料：

  • 花菜
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 油

做法：

  1. 花菜洗净切小朵，焯水备用。
  2. 瘦肉切片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
  5. 加入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。
  6. 加入焯水后的花菜，翻炒均匀。
  7. 加入适量盐调味，出锅前淋上少许香油即可。

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