蜗牛肉的做法大全图解
蜗牛肉的做法：
1. 蜗牛肉清洗干净，切成薄片，用料酒、盐、生粉腌制10分钟。
2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入蜗牛肉煸炒至变色。
4. 加入辣椒段、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、清水烧开，转小火炖煮10分钟。
5. 最后加入青蒜段翻炒均匀即可。
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