黄瓜炒尤鱼的做法
黄瓜炒尤鱼的做法
材料：
- 黄瓜1根
- 尤鱼1条
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 黄瓜去皮切片，尤鱼去骨切块，葱姜蒜切末备用。
- 尤鱼块加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入尤鱼块煸炒至变色。
- 放入黄瓜片煸炒至变软。
- 加入生抽翻炒均匀即可。
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