黄瓜炒尤鱼的做法

• 鱼的做法

黄瓜炒尤鱼的做法

材料：

  • 黄瓜1根
  • 尤鱼1条
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 色拉油适量

步骤：

  1. 黄瓜去皮切片，尤鱼去骨切块，葱姜蒜切末备用。
  2. 尤鱼块加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入尤鱼块煸炒至变色。
  5. 放入黄瓜片煸炒至变软。
  6. 加入生抽翻炒均匀即可。

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