元宵面的各种做法视频

• 面食

元宵面的做法：

1. 准备好面粉、水和食盐，按照2:1的比例混合在一起，揉成面团，醒发20分钟。

2. 将面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟。

3. 煮熟的面条捞出，放入冷水中过一遍水，沥干备用。

4. 准备好各种配料，如鸡蛋、豆腐、蔬菜等，切成小块备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入配料翻炒。

6. 加入适量的水和调料，煮开后加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。

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