黄瓜花甲汤的做法
材料：
- 黄瓜 1 根
- 花甲 200 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 清水 1000 毫升
- 盐 适量
- 香油 适量
做法：
- 黄瓜去皮切片，花甲洗净备用。
- 姜片切丝，葱段切段备用。
- 热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香。
- 加入清水，煮沸后放入花甲，煮至花甲全部开口。
- 放入黄瓜片，煮至黄瓜熟透。
- 加入适量盐调味，淋上香油即可。
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