婴儿骨头汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法

婴儿骨头汤的做法

1. 准备材料：猪骨、鸡骨、瘦肉、姜片、葱段、料酒、盐。

2. 猪骨和鸡骨焯水后捞出备用。

3. 瘦肉切块，放入锅中焯水后捞出备用。

4. 把猪骨和鸡骨放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煲2-3小时。

5. 把焯水后的瘦肉放入锅中，再加入适量的盐，继续煲30分钟即可。

婴儿骨头汤的注意事项

1. 煲汤的时间不宜过长，以免营养流失。

2. 煲汤时要不断地撇去浮沫，以保持汤的清澈。

3. 婴儿骨头汤不宜加入过多的调料，以免影响味道和营养价值。

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