娃娃菜炒肉丝的做法大全
娃娃菜炒肉丝的做法
材料：
- 娃娃菜 300克
- 瘦肉 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉适量
步骤：
- 将娃娃菜洗净，切成段；瘦肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟；
- 葱姜蒜切末备用；
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末爆香；
- 加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色；
- 加入娃娃菜段翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味；
- 翻炒至娃娃菜变软烂即可出锅。
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