红绿丝的家常做法
红绿丝的家常做法
红绿丝是一道非常受欢迎的川菜，它的做法也非常简单。以下是制作红绿丝的步骤：
- 准备好红薯粉丝和菠菜粉丝，分别用开水烫熟备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入烫熟的红薯粉丝和菠菜粉丝，翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖等调味料，继续翻炒均匀。
- 最后加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟即可。
这样一道美味的红绿丝就做好了。
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