酸甜凉拌木耳做法大全
酸甜凉拌木耳做法
1. 准备食材：木耳、胡萝卜、黄瓜、红椒、葱姜蒜等。
2. 将木耳泡发，洗净切丝，胡萝卜、黄瓜、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 将泡发好的木耳焯水，捞出沥干备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入胡萝卜、黄瓜、红椒翻炒均匀。
5. 加入适量盐、糖、醋、生抽、料酒、香油调味，翻炒均匀。
6. 最后加入木耳丝翻炒均匀即可。
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