青椒煎鸡蛋饼的做法:
1.准备好青椒和鸡蛋,将青椒洗净去籽切成小块,鸡蛋打散备用。
2.热锅凉油,将青椒煸炒至变软。
3.倒入鸡蛋液,用铲子将鸡蛋液和青椒混合均匀,煎至两面金黄即可。
4.装盘,撒上适量盐和胡椒粉即可。
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