豆鼓咸菜的做法大全

豆鼓咸菜的做法

材料:

  • 咸菜500克
  • 豆鼓100克
  • 蒜末适量
  • 姜末适量
  • 红辣椒末适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 将咸菜洗净切成小段,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
  2. 将豆鼓用清水冲洗干净,沥干备用。
  3. 热锅凉油,放入蒜末、姜末、红辣椒末煸炒出香味。
  4. 放入豆鼓煸炒均匀,再加入咸菜煸炒均匀。
  5. 炒至咸菜变软,关火晾凉即可。

豆鼓咸菜口感酸辣可口,适合搭配米饭食用。

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