炸酱的简单做法大全
炸酱的简单做法大全：
1. 土豆炸酱：将土豆切成丁状，放入锅中炸至金黄色，捞出备用。将炸好的土豆丁和炸好的肉末混合，加入豆瓣酱、蒜末、姜末、盐、糖、鸡精、料酒、醋、生抽、水淀粉搅拌均匀即可。
2. 茄子炸酱：将茄子切成小块，放入锅中炸至金黄色，捞出备用。将炸好的茄子和炸好的肉末混合，加入豆瓣酱、蒜末、姜末、盐、糖、鸡精、料酒、醋、生抽、水淀粉搅拌均匀即可。
3. 青椒炸酱：将青椒切成小块，放入锅中炸至金黄色，捞出备用。将炸好的青椒和炸好的肉末混合，加入豆瓣酱、蒜末、姜末、盐、糖、鸡精、料酒、醋、生抽、水淀粉搅拌均匀即可。
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