排骨白果汤的做法
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汤的做法
排骨白果汤的做法
材料：
- 排骨500克
- 白果100克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将排骨洗净后焯水去血水备用。
- 将白果用清水泡发，去皮备用。
- 姜片切成薄片备用。
- 将焯水后的排骨放入炖盅中，加入适量的清水，加入姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 将泡发好的白果加入炖盅中，再加入适量的盐，继续炖煮30分钟即可。
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