碳烧猪颈肉的做法

• 美食食谱

碳烧猪颈肉的做法

1. 准备材料：猪颈肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量。

2. 猪颈肉洗净后切成薄片，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、孜然粉、辣椒粉腌制半小时。

3. 炭火烧至七成热，将腌制好的猪颈肉放在烤架上，用中小火烤至两面金黄色即可。

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