虎皮鹌鹑蛋的家常做法
1.准备材料：鹌鹑蛋、生抽、老抽、盐、料酒、姜、葱、白糖、清水。
2.将鹌鹑蛋煮熟，去壳备用。
3.热锅凉油，放入姜葱爆香。
4.加入适量清水，放入生抽、老抽、盐、料酒、白糖，煮开后放入鹌鹑蛋，小火煮约10分钟。
5.收汁即可。
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