西兰花焖排骨家常做法大全
材料：
- 猪排骨500克
- 西兰花适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 西兰花洗净，切成小朵，焯水后捞出备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入猪排骨煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
- 加入清水，烧开后转小火焖煮30分钟。
- 加入西兰花焖煮5分钟即可。
- 出锅前淋上色拉油即可。
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