生麻辣蟹腿做法大全
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做法大全
生麻辣蟹腿做法：
1.将蟹腿洗净备用。
2.准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、盐、鸡精等调料。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味，加入郫县豆瓣酱炒匀。
4.加入适量水，放入蟹腿，加入生抽、料酒、白糖、盐、鸡精等调料，煮至蟹腿变色熟透即可。
小贴士：
1.蟹腿煮的时间不要太长，否则口感会变硬。
2.可以根据个人口味调整辣度和咸度。
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