蒜苔西红柿鸡蛋的做法大全家常

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蒜苔西红柿鸡蛋的做法大全家常

蒜苔西红柿鸡蛋是一道家常菜，口感鲜美，做法简单。以下是制作步骤：

  1. 准备食材：蒜苔、西红柿、鸡蛋、盐、生抽、料酒、葱姜蒜。
  2. 将蒜苔洗净切段，西红柿切块，鸡蛋打散备用。
  3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
  4. 加入蒜苔翻炒，再加入西红柿翻炒至软烂。
  5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
  6. 加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

蒜苔西红柿鸡蛋炒好后，可以撒上一些葱花提香，也可以根据个人口味加入一些辣椒或者其他调料。

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