香肠煲仔饭的做法 砂锅

• 美食食谱

香肠煲仔饭的做法 砂锅

材料：

  • 米饭
  • 香肠
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 酱油
  • 料酒
  • 清水

步骤：

  1. 将米饭洗净后浸泡半小时，然后放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮至米饭八成熟，关火备用。
  2. 香肠切成小段，葱姜蒜切末备用。
  3. 砂锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香，然后加入香肠煸炒。
  4. 加入适量的盐、酱油、料酒翻炒均匀。
  5. 将煮好的米饭倒入砂锅中，加入适量的清水，盖上盖子，大火烧开后转小火煮至米饭熟透，即可关火享用。

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