东北红烧大骨头的做法

• 美食食谱

东北红烧大骨头的做法

材料：

  • 猪大骨头500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪大骨头洗净，焯水后捞出备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入焯水后的猪大骨头，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水。
  4. 大火烧开后转小火，盖上锅盖煮30分钟。
  5. 开锅后继续煮10分钟，让汤汁收浓。
  6. 最后加入适量的葱花即可。

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